Shufuchan

ปฏิบัติการตามล่าหาเพจญี่ปุ๊นญี่ปุ่น โดยชุฟุจัง Vol.1 : เพจ Bellchan bento cooking เนรมิตอาหารให้เป็นรูปการ์ตูนน่ารักน่าหม่ำ

ปฏิบัติการตามล่าหาเพจญี่ปุ๊นญี่ปุ่น โดยชุฟุจัง Vol.1 : เพจ Bellchan bento cooking

12799040_1724264081144567_1134286323290360298_n

เพจที่สร้างขึ้นจากความชอบอะนิเมะญี่ปุ่นจนกลายมาเป็นผลงานศิลปะบนอาหาร

เนรมิตอาหารให้เป็นรูปการ์ตูนที่เห็นแล้วต้องบอกว่า “น่ารักจนเผลอยิ้มกรุ่มกริ่ม” เลยล่ะค่ะ

ใครที่ชื่นชอบอะนิเมะหรือการ์ตูนคาแรคเตอร์ต่างๆ ของญี่ปุ่น

ชุฟุจังขอ RECOMMEND !! เลยค่ะ 

1424545_1410199869217658_315933236_n

(เกริ่นนำ) ตั้งแต่ชุฟุจังได้รู้จักและสัมผัสกับความเป็นญี่ปุ่น

ยอมรับเลยว่าแม้เวลาจะผ่านไปหลายปีแล้ว แต่กระแสความนิยมญี่ปุ่นก็ยังคงแรงไม่หยุด

ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น ภาษาญี่ปุ่น ท่องเที่ยวญี่ปุ่น การ์ตูนอะนิเมะ แฟชั่นความงามสไตล์ญี่ปุ่น หางานบริษัทญี่ปุ่น หาแฟนญี่ปุ่นฯลฯ เยอะแยะมากมายเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่อยู่รอบตัวเรา

นอกจากนี้ข้อมูลเกี่ยวกับญี่ปุ่นก็มีมากขึ้นตามมาด้วยเช่นกัน

โดยเฉพาะในโลกโซเชียลอย่าง Facebook ก็มีเพจที่ให้ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับญี่ปุ่นเกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก (รวมถึงเพจชุฟุจังด้วย อิอิ)

ชุฟุจังเชื่อว่าในจำนวนนั้นต้องมีเพจดีๆ ที่น่าติดตามอยู่มากเช่นกัน

และเพื่อไม่ให้พลาดข้อมูลดีๆ จากเพจเหล่านั้น

ชุฟุจังก็เลยเริ่มทำ〝ปฏิบัติการตามล่าหาเพจญี่ปุ๊นญี่ปุ่น″ ขึ้น เป็นปฏิบัติการค้นหาเพจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่น่าติดตามมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จัก พร้อมทั้งมีการสัมภาษณ์พูดคุยกับแอดมินเพจนั้นๆ ด้วย 

The best keeper of #uefaeuro2016 Gudetama Cappuccino art
The best keeper of uefaeuro2016 Gudetama Cappuccino art

สำหรับเพจแรกที่ชุฟุจังจะแนะนำในวันนี้ ก็คือ เพจที่ชื่อว่า Bellchan bento cooking

About Bellchan bento cooking : เพจนำเสนอเมนูอาหารเครื่องดื่มของหวานที่ตกแต่งให้เป็นรูปการ์ตูนและคาแรคเตอร์ดังจากญี่ปุ่น  

ประเภทอาหารเครื่องดื่มและของหวานที่นำเสนอ ได้แก่

トーストアート、ラテアート,キャラ&アニメご飯、デザート,キャラ弁
Toast art, Latte art, Character&Anime food, Desserts, Kyaraben(เบนโตะคาแรคเตอร์)

นี่เห็นแค่ภาพ ยังน่ารักขนาดนี้ ถ้าได้เห็นของจริงจะน่ารักขนาดไหนเนี่ย

13524425_1769395359964772_3188406535169464143_n


แนะนำแอดมิน : ชื่อ “คุณเบล” ตามชื่อเพจ Bellchan cooking bento เลยค่ะ

เท่าที่ได้คุยเบื้องต้นทราบว่า คุณเบล เรียนจบสาขาภาษาญี่ปุ่น หลังจากนั้นได้ไปเรียนต่อปริญญาโทที่ญี่ปุ่นและเคยทำงานบริษัทญี่ปุ่นที่ญี่ปุ่นด้วย ตอนนี้แต่งงานกับคนญี่ปุ่น เป็นโอ๊คซังเหมือนกับชุฟุจังเลย แต่ที่น่าสนใจมาก ก็คือ คุณเบลไม่เคยเรียนด้านการทำเบนโตะหรือทำอาหารเมนูน่ารักๆ อย่างที่เราเห็นในเพจ

คุณเบลเล่าว่า เรื่องทำอาหารนี่แรกๆ ทำไม่เป็นเลยค่ะ ตอนมาแลกเปลี่ยนที่ญี่ปุ่นใหม่ๆ แม้แต่ไข่ดาวก็ยังทอดไหม้เลย (แอบขำ)

แต่เท่าที่เห็นผลงานแต่ละเมนูที่ทำออกมา ดูเหมือนมืออาชีพมากๆ เรียกได้ว่าตอนนี้เป็น Food&Bento Artist ที่น่าติดตามมากๆ เลยค่ะ


เอาล่ะ เรามาสัมภาษณ์พูดคุยกับคุณเบลกันเลยดีกว่า

คำถาม ①

ชุฟุจัง : สวัสดีค่ะ เห็นรูปภาพในเพจมีเมนูน่ารักน่าทานทั้งนั้นเลย อยากรู้จังค่ะว่า ได้รับแรงบันดาลใจจากที่ไหนคะถึงได้ทำแต่ละเมนูออกมาได้น่ารักขนาดนี้

คุณเบล : แรงบันดาลใจมาจาก ส่วนตัวเป็นคนชอบพวกคาแรคเตอร์น่ารักๆ และชอบดูอะนิเมะญี่ปุ่น ก็เลยอยากลองตกแต่งอาหารตามธีมของคาแรคเตอร์และตัวการ์ตูนที่ชอบดูน่ะค่ะ
โดยปกติเวลาทำจะคิดและร่างแบบในกระดาษคร่าวๆ ก่อนแล้วก็ทำตามนั้นค่ะ

🌙Sailormoon Edible Toast art Bento
🌙Sailormoon Edible Toast art Bento

คำถาม ②

ชุฟุจัง : อยากรู้จังค่ะว่า เริ่มลงมือทำอาหารเมนูหน้าการ์ตูนตั้งแต่เมื่อไหร่คะ
คุณเบล : เริ่มทำจริงๆ น่าจะหลังแต่งงาน เพราะพอแต่งงานแล้วต้องมีการต้อนรับแขกทั้งเพื่อนของตัวเองและดันนะ(สามี)บ่อยขึ้น ก็เลยคิดว่าอยากทำอาหารแบบที่น่าสนใจให้แขกที่มาเกิดความประทับใจอะไรประมาณนี้ค่ะ

เริ่มแรกยังไม่รู้วิธีว่าทำอย่างไร ก็เลยตัดสินใจตรงไปร้านหนังสือแล้วก็ซื้อหนังสือสอนทำเบนโตะมาเล่มนึง หลังจากนั้นก็เริ่มลองลงมือทำด้วยตัวเองค่ะ1975118_1444011625836482_169242806_n

คำถาม ③

ชุฟุจัง : ช่วยเล่าที่มาของเพจ Bellchan bento cooking หน่อยได้ไหมคะ
คุณเบล : พอหลังจากเรียนรู้และลงมือทำได้สักพัก
ต่อมาก็เริ่มส่งผลงานเข้าประกวดตามงานแข่งเบนโตะของญี่ปุ่น ทำให้มีโอกาสได้รู้จักกับคนอื่นที่ชอบทำเบนโตะเหมือนกัน ส่วนใหญ่เค้าก็จะมีบล๊อกมีเพจทำอาหารของตัวเองกันก็เลยทำให้อยากทำเพจของตัวเองบ้างน่ะค่ะ

ประกอบกับว่าตอนนั้น โดยปกติจะลงรูปอาหารที่ทำลงเฟสส่วนตัว แล้วมีการแชร์เริ่มจากแค่เพื่อนๆ และพอกระจายออกไปก็เริ่มมีคนไม่รู้จักมาขอแอดเฟรนมากขึ้นเพื่อจะคุยเรื่องทำอาหารและติดตามผลงานของเรา สุดท้ายเลยเป็นที่มาของเพจ bellchan cooking bento ทุกวันนี้ค่ะ

เพจที่เขียนหลักๆ จะเป็นในอินสตาแกรมเพราะว่าเราเน้นลงรูป แต่ก็มีเพจในเฟสด้วยเพื่อให้ครอบครัวและเพื่อนๆที่ไม่มีไอจีจะได้ติดตามผลงานได้

คำถาม ④

ชุฟุจัง : จะขอถามย้อนไปสักหน่อยค่ะว่า หลังจากซื้อหนังสือมาทำด้วยตัวเองแล้วใช้เวลานานไหมคะกว่าจะส่งผลงานเข้าประกวด
คุณเบล : ไม่นานค่ะ ระยะเวลาไม่น่าจะเกินสามเดือน หลังจากเริ่มทำโดยซื้อหนังสือมาฝึกเอง พอดีช่วงนั้นมีจัดคอนเทสประกวดเบนโตะก็เลยลองส่งไปประกวดดู แต่ถ้าพูดจริงๆ ผลงานชิ้นแรกที่ได้รางวัลไม่ใช่เบนโตะนะคะ แต่เป็นช็อกโกแลตวาเลนไทน์ที่ทำให้ดันนะ(สามี) (แอบขำเล็กๆ)

ชุฟุจัง :โห ไม่เกิน 3 เดือนทำออกมาได้ขนาดนี้ สุดยอดไปเลยค่ะ นี่ถ้าเป็นชุฟุจังจะได้เท่านี้ไหมน้อ (คิดหนักเลย)

คำถามที่ ⑤

ชุฟุจัง :ดูแต่ละเมนูท่าทางจะทำยากและใช้เวลาในการทำอยู่พอสมควรนะคะ ไม่ทราบว่าคุณเบลใช้เวลาทำแต่ละเมนูนานไหมคะ เมนูที่ใช้เวลาทำเร็วที่สุดและนานที่สุดคือ เมนูไหนคะ

คุณเบล :เมนูที่ใช้เวลาทำเร็วที่สุดจะเป็น เมนูขนมปังปิ้ง ค่ะ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีค่ะ ก่อนทำจะตัดพิมพ์ทิ้งไว้แล้วพอจะทำก็แค่เอามาโรยโกโก้ ตกแต่ง ปิ้ง กิน แต่ก็มีเมนูขนมปังปิ้ง อย่าง 2 แบบนี้ ที่รายละเอียดสีจะเยอะหน่อย ใช้เวลาทำเกือบชั่วโมงค่ะ 

♚ Lady in Spring ♚ Homemade Toast art Takahashi Macoto sensei's illustration series Model from colored pencil box
♚ Lady in Spring ♚ Homemade Toast art
Takahashi Macoto sensei’s illustration series
Model from my colored pencil box
♬ Maiko of Kyoto ♬ Maikosan in doll eyes version Takahashi Makoto sensei's illustration series
♬ Maiko of Kyoto ♬
Maikosan in doll eyes version
Takahashi Makoto sensei’s illustration series

อ่อ แต่จริงๆ มีเมนูที่ทำเร็วที่สุดเพียงแค่ 3 นาที ก็คือ เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีฟิกเกอร์รีลัคคุมะเกี่ยวห้อยอยู่ เพราะก็แค่เอาฟิกเกอร์เกี่ยวไว้ให้ดูน่ารัก (ขำๆ นะคะ)

13268128_1758554644382177_7923655956350646649_o

ส่วนเมนูที่ใช้เวลาทำนานที่สุด ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่งก็คือ เมนูเซ็ตเบนโตะกับขนมเค้กรูปหมีรีลัคคุมะ ที่ใช้เวลานานเพราะทำเป็นเนื้อเค้กทั้งหมด ใช้เนื้อเค้กวาดแล้วอบทีละชั้นๆ ไม่ใช่การวาดทับ พอทำเสร็จกว่าจะมาจัดอีเบนโตะนี่อีก สรุปนานมากกก 55  (เวลานี่ไม่นับรวมเวลาที่เตรียมกับข้าวแต่ละอันนะคะ ไม่อย่างนั้นจะนานกว่านี้) และเบนโตะเซ็ตนี้ทำให้ด้รางวัลที่สามในงานประกวดเบนโตะคาแรคเตอร์ของห้างหนึ่งที่ญี่ปุ่นด้วยนะคะ 

Rilakkuma sandwiches bento for picnic
Rilakkuma sandwiches bento for picnic เป็นเมนูที่ใช้เวลาทำนานที่สุด

คำถามที่  ⑥

ชุฟุจัง :มีคาแรคเตอร์น่ารักๆ เยอะแยะมากมาย คุณเบลชอบคาแรคเตอร์ไหนมากที่สุดคะ

คุณเบล :คาแรคเตอร์ที่ชอบสุดตอนนี้พูดยากแฮะ ชอบเยอะแยะไปหมด 555 คิดว่าที่ชอบมากที่สุดน่าจะ Rilakkuma นะคะ 

12439182_1736529269918048_51777960684351373_n

คำถาม ⑦ 

ชุฟุจัง : อยากทราบว่าคุณเบลวางแผนอนาคตกับการทำอาหารและเบนโตะคาแรคเตอร์นี้อย่างไรคะ

คุณเบล : วางแผนไว้ที่ใกล้ตัวสุดก็คือ อยากเปิดคอร์สสอนค่ะ แต่ความฝันสูงสุดคือ การได้ออกหนังสือเป็นของตัวเองซักเล่ม และอยากมีสูตรอาหารหรือรูปแบบอาหาร ขนมเป็นออริจินัลของตัวเองด้วยค่ะ

ชุฟุจัง : ดีเลยค่ะๆ คิดว่าตอนนี้คงมีคนรอสมัครเรียนอยู่เยอะแน่ๆ ถ้าเปิดคอร์สสอนเมื่อไหร่ ขอสมัครเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะคะ  

คำถาม ⑧

ชุฟุจัง : สุดท้ายนี้อยากฝากอะไรถึงผู้ที่สนใจทำเบนโตะและอาหารหน้าอะนิเมะน่ารักๆ แบบนี้รวมถึงจะบอกอะไรกับผู้กำลังจะค้นหาอยากจะเริ่มต้นทำอะไรสักอย่างแต่ยังค้นหาไม่พบ
คุณเบล : บางทีเราอาจจะทำหลายอย่างจนงงตัวเองว่า เอ๊ะ ! แล้วตกลงเราชอบอะไรกันแน่ เอาอย่างนี้ค่ะ มีวิธีคิดง่ายๆ คือ สิ่งไหนทำแล้วสามารถดึงให้เราจดจ่ออยู่กับสิ่งนั้นได้โดยไม่ต้องมีคนสั่ง ไม่มีเงินเดือน หรือค่าตอบแทนใดๆ แสดงว่าเรารู้สึกอยากทำและมีความสุขเวลาที่ได้ทำสิ่งนั้นจริงๆ นั่นแหละคือสิ่งที่เราชอบ แต่ที่สำคัญคือ การทำในสิ่งที่เราชอบ ไม่ใช่ทำเพื่อให้คนอื่นมาชอบเรา ก็จะทำให้เราทำสิ่งนั้นได้ดีต่อเนื่องไม่เบื่อหรือท้อง่ายค่ะ

13435564_1767032090201099_8516756231853558390_n

จบกันไปแล้วสำหรับการแนะนำเพจและคำถามสัมภาษณ์พูดคุยกับแอดมินเพจ Bellchan cooking bento
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ หวังว่าทุกคนคงจะได้ข้อคิดดีๆ และแรงบันดาลในการเริ่มต้นหรือค้นหาสิ่งที่ตัวเองชอบกันไปบ้างไม่มากก็น้อยนะคะ


สำหรับใครที่สนใจอาหารหน้าการ์ตูนอะนิเมะ สามารถติดตามผลงานของคุณเบลแอดมินเพจ Bellchan cooking bento ได้ที่

Facebook Fanpage : bellchancookingbento
Youtube : bellchancookingbento : how to
Instagram : @bellchan_cooking_bento

10311768_1469827113254933_634625737936015866_n

สำหรับวันนี้ขอขอบคุณทุกคนที่ติดตามอ่านบทความของชุฟุจัง
คราวหน้าจะไปสัมภาษณ์แอดมินเพจญี่ปุ๊นญี่ปุ่นเพจไหน มาติดตามกันต่อไปนะคะ
ปล. หากมีเพจไหนที่อยากให้ชุฟุจังไปสัมภาษณ์ สามารถรีเควสกันเข้ามาได้นะคะ

สัมภาษณ์และเรียบเรียง โดย ชุฟุจัง

ขอขอบคุณคุณเบลจากเพจ Bellchan cooking bento

ขอบคุณภาพประกอบน่ารักๆ จากเพจคุณเบล

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts